海蜇養殖技術要求

點擊數：發布：2017-12-12 08:57:18　來源: 紅海蜇原種苗

　　海蜇類屬腔腸動物門，其體色多樣，有呈紫紅色、淡紅色，也有乳白色、淺藍或金黃色個體，紫紅色經濟價值、藥用價值、營養價值為最好。分布區域主要位于中國、日本、朝鮮半島和俄羅斯遠東、馬來西亞、印度尼西亞等國海域。我國沿海北起鴨綠江口，南起北部灣的廣闊海域都有分布。
海蜇是大型食用水母，其營養十分豐富，海鮮“八珍”之一；含蛋白質12.3%，脂肪0.1%，糖類0.4%，還含有大量的鐵、鈣、磷和維生素，尤其含有人們飲食中所缺的碘。海蜇不但是宴席佳肴，也是治病良藥，不但含有人體所需的多種營養物質，還具有降血壓、降血脂、軟堅散結、行淤化積、傷口愈合、清熱化疾、治婦女勞損帶下等功效。
　　一、海蜇的餌料
　　小型撓足類、纖毛蟲、貝類幼體、微型藻類和其他浮游生物幼體，也攝食硅藻及其它藻類，有換水條件的、水中浮游生物含量比較多的，池塘不需喂飼料。有條件的最好在養殖池選擇1/10-15左右的小塘作餌料培養池，培育蛋白藻類、抽到大池供海蜇作為補充餌料，這樣可提高海蜇生長速度和產量。
　　二、海蜇的生長周期
　　海蜇的食量很大，其攝食活動晝夜24小時不間斷，對捕獲的食物一般在2小時內即可消化，其重量由幾克的幼蜇生長到體重10Kg以上的成體海蜇，僅需50天左右。
　　三、海蜇的水溫適應范圍
　　水溫一般為16℃-28℃，夏天水較深的池塘，表面水溫30℃上的，底層水溫會低一些，對海蜇生長影響會小些。
　　四、最適宜的鹽度和PH值
　　海蜇屬于廣鹽性低等多細胞的動物，所以，海蜇適應海水鹽度的能力較強。鹽度的經常變化，對海蜇的生長 并無多大影響。鹽度的適應范圍：13‰-45‰左右，比重為：1.010-1.030，PH值為7.5-8.8。
　　五、海蜇的生活特性
　　海蜇的游泳能力弱，但其感覺較靈敏，能在不同的水層作垂直移動，在水溫適宜風平浪靜的黎明、傍晚和多云的白天，海蜇多浮游于水域的表層（可見），有大風暴雨急流，強烈的日光或夜晚，則棲息于水域底層或近底層。
　　六、養殖池塘要求
　　1、池深1米以上，最深不超過5米為好。
　　2、規格、可大可小，最好選擇200畝以上面積的池塘，千畝以上更好。
　　3、要求：池內應無雜草及其它可阻擋海蜇游泳的障礙物，無化工、金屬污染的海水。
　　4、池塘的選擇避開泄洪口、淡水江、河口周邊的地方，長年鹽度比較穩定的地方為好。
　　5、有良好的進、排水系統。
　　七、投苗的規格、密度
　　1、海蜇養殖對投放的幼苗一般要求很高，一定要保證幼苗的品質，種源，品種純正，體質健壯，規格在1.0-1.5公分左右（傘徑）為適宜。
　　2、平均水深1.5米左右的池塘放苗在500左右/畝，水深2米以上的可考慮不同水深適當增加放苗密度，提高產量。
　　3、有條件的可在大池旁選擇（可根據養殖池塘的大小）小池作為暫養幼蜇，待海蜇苗生長到4-6公分傘徑時即可放入大池，此時大池的放養密度每畝可控制在80-150只之間（根據池塘水的深淺決定）。
　　4、暫養期切不可超過10天。
　　5、因為海蜇互相之間無殘殺現象。所以，在養殖期間可分期、分批投放。
　　八、放苗前的準備
　　1、清塘消毒：排凈池塘中的廢水，塘底有臭淤泥的要用100-150公斤/畝的生石灰消毒，清除塘中的障礙物，樁及石頭之類的東西。
　　2、圍網：進、排水口要設網，樁、繩網要牢固，并在岸邊水深50公分處設置圍網，以防海蜇搶灘死亡。
　　3、進水：進排水口圍網，池邊圍網，池中清障消毒后，選擇大潮時進水。進水時必須要對水質進行檢測，進水應在放苗10天前結束。
　　4、放苗前，要不斷對水質檢測，主要是水溫、鹽度、PH值、浮游生物量等，掌握天氣、氣溫、水溫、鹽度、PH值等有沒有變化。有條件的可培育水質。暫養池一定要培育好水質。
　　九、放苗
　　放苗時間應選擇在天氣較好的風平浪靜的天氣，夏天應選擇在傍晚和早晨，苗運到池塘邊，苗袋應放入水中。輕解輕放將苗放入池中。
　　十、養殖管理
　　1、放苗后，如果天氣正常、水質正常，10天之內池塘不用換水。暫養池也一樣。
　　2、養殖前期的第10天至20天，可少量進、排水（1/10），且進排水要緩慢，不能大排大進，隨著海蜇個體的生長，可以逐漸加大換水量，換水的原則是少換，勤換，換水時一定注意檢查海蜇是否貼網。
　　3、如遇天氣不好時，應少換水或不換水，以免水環境變化太大而影響海蜇的生長。
　　4、換水前，應對所換新水溫度、鹽度進行測量。溫差一般不會有大的較差，但是鹽度差不宜超過上下6‰。
　　5、隨時觀察海蜇的活動情況及生長情況，監測水質變化及水中浮游生物量。
　　6、保持良好的水質是海蜇養殖的關鍵。
　　7、海蜇養殖與其他水產品養殖不同，不需要進行投喂人工合成餌料，因此，需進行換水以保持水體中適當的餌料生物量，當浮游生物餌料不足換水也跟不上時，可進行人工培育藻水進行輔助投料。
　　8、海蜇養殖池塘、水庫，可與蝦、貝混養，放養密度可根據水深、水質決定，根據水中浮游生物量決定投餌量。
　　9、做好日常管理和相關數據的測定、記錄工作，以確保海蜇養殖順利有序的進行。